作者:富民县市场监督管理局 发布时间:2023-11-30 15:27 来源:富民县人民政府
近期,我局配合县公安、城管、教体、住建等部门在全县范围内开展校园周边食品经营企业安全“长风行动”联合整治活动。本次活动出动执法人员4人次,检查食品副食店12家,小吃店43家。
本次检查主要围绕食品经营企业是否有合法有效的食品经营许可证、从业人员健康证明,是否健全相关管理制度,食材采购台账、食品安全承诺、安全检查等信息是否公示进行检查。同时,对经营户食品及原料进货查验、加工过程中的交叉污染控制、场所及餐饮用具消毒保洁、违禁使用原材料、超范围使用食品添加剂加工等情况进行了检查。针对检查中发现的工作衣帽穿戴不规范问题要求立行立改,整改到位,及时消除安全隐患。
通过此次检查,进一步提高了校园周边食品经营户食品安全意识,最大限度保障了师生饮食的安全,有效防范了食品安全事故发生。
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