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加强餐饮具卫生安全管理 切实保障老百姓餐桌安全

作者:富民县卫计局     发布时间:2024-04-24 15:00    来源:富民县人民政府

为进一步规范富民县餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监管,严把集中餐具、饮具清洗消毒质量关,保障消费者食品安全。近日,县卫健综合监督执法局对辖区内4家餐具、饮具集中消毒服务单位进行了全覆盖卫生专项监督检查。

加强餐饮具卫生安全管理 切实保障老百姓餐桌安全

此次专项监督检查对生产过程、环境卫生、检验要求、操作流程、各类设施设备清洗消毒和维护保养管理等相关要求进行逐一检查,对薄弱环节给予指导,针对存在问题下达监督意见书1份,要求立即整改。

下一步,县卫健综合监督执法局将继续加大辖区内餐具、饮具集中消毒服务单位落实整改情况的监督检查力度,加强餐具、饮具卫生安全管理。强化食品安全主体法律责任意识,从源头上杜绝不符合食品安全标准的餐具、饮具进入餐饮店,切实保障人民群众餐桌安全。


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