作者：富民县永定街道办 发布时间：2024-09-05 10:04 来源：富民县人民政府
为守护辖区群众“舌尖上的安全”，根据县市场监管局、县公安局联合制定的专项整治工作方案，9月3日晚，永定市场监管所配合县市场监督管理局、县公安局、城关派出所、综合执法部门等多部门，集中统一行动，对永定辖区夜市、烧烤摊点等经营场所进行突击检查，加大清查摸排力度，严厉打击各类违法违规行为，切实把好肉类产品质量“安全关”。
行动中，检查组围绕经营资质、肉品质量、场所环境卫生、从业人员健康证等方面排查食品安全风险隐患，重点检查肉制品来源，是否持有明确进货来源且可溯源的凭证，以及肉制品存储条件是否合格，是否存在加工制售病死、死因不明、检验检疫不合格、假劣肉、注水肉等违法违规行为，深挖不合格肉及肉制品的生产和销售链条。同时，向经营者宣传食品安全相关知识，督促指导市场主体认真落实好食品安全主体责任，做到依法经营、规范经营、诚信经营，确保人民群众吃上“放心肉”。行动当天共检查餐饮经营主体25家，对检查中存在问题的经营主体，责令其立即整改，下达《责令改正通知书》8份。
下步，永定市场监管所将继续深化与相关部门的协作配合，形成长效机制，加强监督检查力度，以索证索票检查为切入点，持续加大对假劣肉制品违法犯罪的打击力度，严格落实肉类产品质量监管，守好食品安全底线、红线和边线，全力筑好食品安全“防火墙”，打好夜市保“胃”战，用心、用力、用情守好永定辖区夜市“烟火气”，努力营造安全放心的消费环境，促进富民夜市经济健康发展。
编辑:陈思汎
一审:寸红兴
二审:陈海英
终审:曾益兵
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