富民县市场监管局上门现场指导服务,助力“夜间经济”繁荣发展
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为认真贯彻落实党的十九大关于“完善促进消费的体制机制,增强消费对经济发展基础性作用”的会议精神,点亮夜间经济、繁荣夜间市场、推进消费升级、激发市场活力,带动餐饮行业发展,缓解就业压力,丰富城市产业结构和内容供给。富民县市场监管局超前工作、主动服务。8月17日,富民县市场监督管理局对入驻北桥美食荟餐饮店和烧烤摊贩进行现场指导。
在听取北桥美食荟餐饮店和烧烤摊贩项目建设和管理方面详细介绍后,富民县市场监督管理局业务科室人员结合店面和摊点特点,向各经营户认真讲解了《餐饮服务食品安全操作规范》、《云南省食品摊贩备案管理办法》的相关要求,从人员健康管理、场所布局、洗手消毒、餐用具清洗消毒保洁、通风排烟调温、废弃物暂存设施、库房和食品贮存、食品原辅料粗加工和烹饪等方面做了现场指导。现场指导涉及该项目涉及30余家餐馆、60余个烧烤摊贩的负责人和从业人员130余人。


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