富民县市场监督管理局关于对政协十届二次会议第92号提案的答复

发布时间：2023-12-07 10:52 浏览次数：42

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富民县政协提案答复清单

富民县市场监督管理局关于对政协十届二次会议第92号提案的答复
李辉委员：关于加强餐饮行业人才培养建议提案收悉，现就提案办理有关情况答复如下：
办理结果清单	建议一		加大食品安全监管与自查力度
	当年完成事项		每年认真开展食品安全日常监管与“元旦春节、中秋国庆节前食品、酒水饮料、肉制品、校园及周边、十年禁渔、茶叶、粽子、月饼”等食品安全专项整治，与餐饮服务企业签订食品安全主体责任告知书、承诺书，督促指导餐饮企业严格落实企业的主体责任，每年每季度要求企业开展自查并上存自查信息到云南省食品安全监管一体化平台，对存在的问题立即进行整改，排除食品安全隐患，确保食品质量。
	当年推动工作		日常监管全覆盖，完成率100%；风险等级管理100%，完成食品安全日常监管与风险排查，监管到位，排查到位。
	明年待落实事项		进一步加大监管与食品安全风险排查力度，守住食品安全底线。
	不能采纳原因
	建议二		加大培训宣传力度
	当年完成事项		要求企业每年开展1次网上食品安全法律法规、业务知识的培训，经考试合格后颁发食品安全考试合格证的基础上，市场局加大培训力度，每年定期不定期的轮番组织餐饮负责人、从业人员开展食品安全新的业务知识、法律法规培训，2023年，组织开展食品安全知识宣传培训3期，在开展食品安全业务知识、法律法规培训的同时，建议各餐馆单位厨师长多与到做得好有特色的餐饮业进行交流学习，提升餐饮业烹饪技能、创新特色菜、新潮菜。
	当年推动工作		通过培训，提升餐饮业负责人、从业人员业务素质，富民县农家乐菜品鲜、品种多，让老百姓吃得开心舒心。
	明年待落实事项		进一步加大宣传培训力度。
	不能采纳原因
	建议三		持续巩固提升爱国卫生 “净餐馆”专项行动成果
	当年完成事项		市场局深化拓展“净餐馆”专项行动成果，围绕“干净、整洁、安全、放心”目标，制定印发了《富民县推进健康县城建设食安心行动工作方案》。依法行政，以事实为根据，以法律为准绳，按照食品安全“四个最严”，认真开展食品生产经营企业的日常监管与专项整治，确保食品质量，杜绝食品不良事件的发生。
	当年推动工作		餐饮服务等级评定89.011分，排名全省第一。
	明年待落实事项		继续深化巩固“净餐馆”专项行动成果，加大监管，打造“干净、整洁、安全、放心”餐馆。
	不能采纳原因
附件清单：（现场协商照片、相关答复文件等）
补充说明：补充说明:对政协提案进行分解立项督办，明确责任领导、责任科室和责任人，要求承办科室、责任人认真研究提案内容，加强同政协委员工的沟通，做好面商环节工作;拟定答复意见函，经局领导班子审核后，报县政府分管领导审定后，印发正式答复函答复委员，并做好相关资料收集整理工作。富民县市场监督管理局日期：2023年6月12日
提案办理结果： A 类（A类为提案所提问题已经解决或部分解决；B类为提案所提问题列入计划逐步解决；C类为提案所提问题目前无法解决或留作参考。）
联系人		姜志梅		联系电话

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